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苹果手机上的短信删除后，不能直接查看已删除的短信记录，因为短信内容一旦被删除就无法直接通过系统恢复或查看。不过，可以尝试以下几种方法来找回误删的短信。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回删除的短信。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且备份了短信数据，可以通过iCloud备份恢复已删除的短信。
3、专业数据恢复软件：可以尝试使用数据恢复软件如开心手机恢复大师等，来扫描并找回已删除的短信，这类软件可以通过扫描手机数据库来寻找被删除的短信记录。
如果以上方法都无法找回删除的短信，那么这些短信可能已经无法直接查看或恢复了，及时备份重要数据是避免数据丢失的好方法。